BIRRIFICIO STRADAREGINA SNC

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Informazioni

Via Manara Negrone, 32/Q - Vigevano (PV) - Lombardia

+39 0381 574967

stradaregina@gmail.com

Descrizione

Il birrificio Stradaregina nasce dalla passione per la birra artigianale dei due soci Alessio Sabatini e Andrea Branchini. Dopo molti anni come "homebrewers", una prima apertura con un impianto autocostruito a Vigevano in strada Regina (da quì il nome del birrificio, in memoria della prima sede) e mille peripezie, finalmente ha preso vita il sogno di aprire un microbirrificio artigianale. L'impianto di produzione è da 6Hl a vapore, realizzato dall'azienda S.im.at.ec di Vaie (TO). L'accurata ricerca e selezione delle materie prime, la particolare cura dedicata al processo produttivo e la continua evoluzione delle ricette rendono la birra Stradaregina piacevole e molto caratterizzata. Tutte le birre prodotte sono ad alta fermentazione e vengono rifermentate naturalmente sia in bottiglia che in fusto. Alcune delle birre prodotte vengono affinate in botti di rovere che donano caratteristiche e profumi unici al prodotto finito.

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